多春鱼，，，，， ，，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，，，，， ，，鱼体延伸，，，，， ，，侧扁。。。。。。眼大，，，，， ，，鳞片细小。。。。。。背鳍居中，，，，， ，，脂鳍低长，，，，， ，，臀鳍位于背鳍后下方。。。。。。因其鱼肚中一年都有鱼籽，，，，， ，，以是得名多春，，，，， ，，同时它也被叫做毛鳞鱼、胡瓜鱼。。。。。。
多春鱼常被用作下酒的辅菜，，，，， ，，在历史上多春鱼因其谐音被寄以情绪上的寄托，，，，， ，，在诗歌内里写道“京都多春雨，，，，， ，，回首多春光。。。。。。令郎多春情，，，，， ，，绿草多春芳。。。。。。八载多春伤，，，，， ，，橙子多春鱼。。。。。。”以一种凄凉无奈又唯美柔和的笔触描绘了女子对自己丈夫的情绪，，，，， ，，既有对过往的回忆，，，，， ，，也有对丈夫移情别恋的伤感。。。。。。诗歌结构巧妙、意境深远，，，，， ，，委婉迂回重再起叹，，，，， ，，最后以看似无关的菜名最后，，，，， ，，把千般不甘隐于恭顺贤能的外表下，，，，， ，，令人嗟叹。。。。。。
腾博会官网多春鱼采购自日本北海道纯净的深海海域，，，，， ，，制作风韵属于日式气概。。。。。。多春鱼皮稣骨脆，，，，， ，，金黄色，，，，， ，，肉质嫩滑特殊，，，，， ，，适合老人小孩食用，，，，， ，，并且营养价值很高，，，，， ，，小孩子吃了可以明目。。。。。。多春鱼多鱼籽，，，，， ，，含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、卵白质等等。。。。。。多春鱼的个头不大，，，，， ，，当牙齿咬到一整包鱼籽时，，，，， ，，细细的鱼籽在你齿间爆裂，，，，， ，，会给你带来极大的快感。。。。。。